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酒體金黃透徹,甘香, 2008年釀造, 珍藏梅酒, 建議冷飲(8-12度)及加冰飲用。


產品級別: 生酛梅酒

原料: 紀州産南高梅

容量: 720ML

酒精度: 12%

酒造: 大七酒造

產區: 福島縣

大七酒造生酛 2008皆伝純米吟釀梅酒

HK$525.00價格
  • 大七酒造: 
    大七酒造於 1752 年開始清酒製造事業,是一間擁有超過260年歷史的酒藏。一直沿用「生酛」的釀造方式,沒有如潮流般採用速釀酒母培植乳酸菌,堅持利用傳統以藏人充滿汗水的勞動力以及大自然的微生物的力量,讓原料自行透過時間產生乳酸菌轉化成酵母。以釀酒的基本價值,是以時間,人手以及叡智釀出具有強而有力,深度與歷練味道並重的酒。以自然的力量,加以引發潛在於原料的本質。

     

    南高梅:
    南高梅的發源地是和歌山縣日高郡的南部町。這一地域位於平緩的丘陵地帶,一年四季受到日本暖流的影響氣候十分溫暖,日照時間長。果實非常大,果肉厚也柔軟,味道和口感也優質,而且作為最高級梅的品種,馳名於日本國內以及世界。

     

     

  • 配以中餐、微辣炸物較為出色。

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